Nejlepší mlýnky na kávu
Lahodná aromatická káva, stejně jako v kavárnách, se připravuje z čerstvě mletých zrn. Mohou být rozdrceny pomocí speciálního ručního zařízení nebo elektrického drtiče. Umožní vám získat částice různých velikostí podle vašich potřeb, až po prášek pro Turka. Nejlepší mlýnky na kávu analyzované v tomto hodnocení se s těmito úkoly vypořádávají důstojně. TOP zahrnuje mechanické, nožové a rotační modely pro domácí použití a použití v malých gastronomických zařízeních.
Obsah
Hodnocení mlýnku na kávu
Porovnání základních charakteristik je jedním ze způsobů, jak sestavit tento TOP. Při porovnávání schopností zařízení, která se vám líbí, můžete zvolit nejvýkonnější, nejtišší v provozu, funkční, bezpečnou a pohodlnou možnost. Toto jsou kritéria, kterým jsme při přípravě hodnocení věnovali pozornost. Rovněž byla zohledněna kombinace všech těchto parametrů.
Mezi charakteristiky, které sloužily jako základ pro přípravu hodnocení, je třeba poznamenat:
- Typ - ruční (mechanický) nebo elektrický;
- Brusný systém - rotační nebo mlýnský;
- Počet nožů;
- Materiály řezných prvků;
- Možnost a rozsah nastavení stupně mletí;
- Přístup k výběru dávkování a porce;
- Umístění regulátoru knoflíku;
- Stabilita povrchu;
- Materiály karoserie - kov, dřevo, plast;
- Přítomnost zapínacího zámku s odstraněným krytem
- Pracovní síla;
- Kapacita nádob na zrna a hotový prášek;
- Orientace drcení koření;
- Odolnost proti korozi;
- Hmotnost a rozměry;
- Úroveň hluku během provozu;
- Design.
Pro úplnost obrázku byla také při studiu produktů věnována pozornost době a kvalitě mletí, nepřítomnosti velkých částic a rovnoměrnosti drcení. Dalším kritériem výběru byl optimální poměr ceny a kvality dotyčných produktů.
Elektrické mlýnky na kávu
V tomto případě se broušení provádí otáčením mlýnských kamenů, jejichž vzdálenost se nastavuje pomocí příslušného šroubu. Jsou vyrobeny z kovu a keramiky. Hodnocení zahrnuje jak tyto, tak i další modely, přičemž se zohledňují recenze zákazníků. Tým expert-cs.desigusxpro.com vybral 3 z nejlepších elektrických brusek na otřepy na základě funkčnosti, pohodlí a bezpečnosti.
De'Longhi KG 520.M
Profesionální drtič Kávová zrnakterou drtí mlýnskými kameny. Najednou můžete získat od 1 do 14 porcí, v závislosti na množství vyplněných surovin. K dispozici je průhledná nádoba instalovaná na horní straně pouzdra. Díky tomu je možné kontrolovat proces drcení a v případě potřeby doplnit nádobu včas.
De'Longhi KG 520.M šetří čas tím, že umožňuje mlít osivo přímo do držáku kávovaru rohovník. Pomáhá také zabránit nebo minimalizovat rozlití prášku. Výrobek umožňuje přípravu na cappuccino, expresso, latte s různým stupněm mletí.
Výrobce nabízí 18 úrovní mletí až na prach. Vybírají se příslušným knoflíkem. Díky tomu můžete připravit jak velmi silné espresso, tak kávu pomocí francouzského lisu, který vyžaduje velké částice.
Výhody:
- Rovnoměrnost broušení;
- Dobré kuželovité mlýnské kameny;
- Lze použít rohy různých průměrů;
- Zachovává vůni čerstvě mleté kávy;
- Estetický vzhled.
Nevýhody:
- Vysoká cena;
- Horn není moc silný.
Sada obsahuje nádobu na suroviny o objemu 350 g. Díky tomu můžete připravit nápoj pro několik členů rodiny najednou.
Rommelsbacher EKM 300
Zařízení je určeno pro domácí použití. Zařízení je vybaveno ostrými mlýnskými kameny, které drtí osivo různých velikostí a hustoty za méně než 1 minutu. Mletí se provádí rovnoměrně, což vylučuje vniknutí celých částic do nápoje.
Rommelsbacher EKM 300 má plastové tělo, které nepodléhá prasklinám, škrábancům ani oděru. Model má dva samostatné kontejnery - horní je pro nakládání zrn a spodní pro sběr po zpracování. Jeho objem je 120 g, takže můžete získat až 10 espressa najednou.
Zařízení je vybaveno dávkovačem, který eliminuje zbytečné zatížení systému. Průhledné stěny nádob usnadňují řízení procesu. Sada na čištění nádob obsahuje speciální kartáč, který nepoškrábe stěny. Výrobce nabízí na výběr 12 stupňů drcení s regulátorem na těle.
Výhody:
- Není snadno znečištěný, černý;
- Přijatelné rozměry - 18,5x14x29,5 cm;
- Kabel je na co navinout;
- Elektrický kabel dlouhý 1,4 m;
- Snadná správa.
Nevýhody:
- Uvnitř zůstává spousta mleté kávy;
- Nemůžete brousit přímo do držáku.
Elektrická bruska pracuje s výkonem 150 W, což zajišťuje rychlé broušení.
Melitta molino
S elektrickým modelem Melitta Molino se obilí mlí v širokém rozsahu - od hrubých po jemná, podle vašich potřeb. Zařízení umožňuje zvolit dávku, která je vhodná pro konkrétní kávovar a nápoj. Model umožňuje nastavení počtu dávek - pro 2-14 šálků.
Mlýnek na kávu Melitta Molino má výkon 100 W, což zajišťuje drcení na požadovanou velikost za méně než 1–2 minuty. Nádoba na obilí má objem 200 g, takže můžete mlít surovinu pro několik lidí najednou. Má odnímatelné víko pro snadné vyjmutí obsahu a lze jej snadno sejmout pro čištění.
Nádoba na zrna má průhledné stěny, což usnadňuje kontrolu procesu. Můžete si vybrat jeden ze 17 stupňů mletí pro sebe, v závislosti na druhu nápoje. Model je maximálně automatizován a na konci práce se sám vypne, což šetří energii.
Výhody:
- Pouzdro má přihrádku pro uložení kabelu;
- Snadno odnímatelný brusný kotouč;
- Čistí bez problémů;
- Během provozu nevibruje;
- Stabilita na stole.
Nevýhody:
- Široká škála cen;
- Elektrizující plast.
Recenze ukazují, že částice kávy se časem usazují na stěnách produktu, zejména v zásobníku.
Rotační mlýnky na kávu
Takovým zařízením se také říká nůž. Kromě kávových zrn mletí cukr, černý pepř a další koření. Chcete-li zařízení spustit, stačí stisknout příslušné tlačítko na pouzdře a po určitou dobu jej podržet. Modely uvedené v hodnocení fungují podle tohoto principu. Odborníci z expert-cs.desigusxpro.com prostudovali vhodné kandidáty a podle hodnocení zákazníků přidali 2 NEJúčinnější mlýnky k TOP nejlepším mlýnkům na kávu.
Bosch MKM 6000/6003
Levný rotační mlýnek na kávu, který se úspěšně používá doma i v malých cukrárnách. Tento model pracuje při výkonu 180 W, díky čemuž je proces broušení rychlý. Na výkon nemá vliv zatížení kontejneru se surovinou.
Mlýnek na kávu Bosch MKM 6000/6003 se vyznačuje ostrými noži, které zvládnou i tuhá zrna během několika sekund. Jsou vyrobeny z odolné oceli, odolné proti korozi, vysoké vlhkosti a jiným agresivním vlivům. Zásobník na připravenou kávu je prostorný - na 75 g. Tento objem vystačí na asi 10 šálků espressa.
Používání zařízení je bezpečné. Může za to dobře promyšlený ochranný systém, který zabraňuje zapnutí zařízení bez krytu nebo volného uložení. Výrobek není těžký - váží 500 g, takže se snadno přepravuje a pohybuje po domě.Kompaktní velikost pouzdra (9x17x9 cm) umožňuje snadné umístění zařízení na pracovní plochu nebo do skříňky.
Výhody:
- Odolné tělo;
- Vysoce kvalitní montáž;
- Vhodné pro mletí koření;
- Nože se dlouho nebrusí;
- Nízká hladina hluku.
Nevýhody:
- Stupeň drcení nelze upravit;
- Voda a cukr mohou časem zaseknout horní ložisko.
Recenze poznamenávají, že v případě není místo pro uložení srolované šňůry. Zařízení se v průměru vyrovná se svým úkolem v 5-6 cyklech.
Kitfort KT-1329
Model "Kitfort KT-1329" má rotační brusný systém, jehož stupeň lze nastavit. Chcete-li to provést, stačí nechat zařízení zapnuté déle. Nože se rychle otáčejí a sekají osivo od prvního průchodu, ale je nepravděpodobné, že zde bude možné dosáhnout stavu prachu.
Tělo zařízení je vyrobeno z nerezové oceli, odolné proti vodě, což zvyšuje životnost. Mlýnek na kávu si rychle poradí se svými úkoly díky vysokému výkonu - 200 W, což je pro domácí použití dost.
Miska na sběr drcených zrn pojme 70 g, toto množství vystačí na více než 4 porce. Délka napájecího kabelu 98 cm vám umožní pracovat na dálku od zásuvky a hmotnost 1 kg vám umožní snadné přenášení produktu z místa na místo. Díky svým kompaktním rozměrům (11,7 × 20,1 × 11,7 cm) nezabírá zařízení na stole moc místa.
Výhody:
- Nelze zapnout s odstraněným krytem;
- Funguje tiše;
- Mlít rychle;
- Sada obsahuje dvě samostatné misky - na suroviny a hotové suroviny;
- Rozdrtí jak pro aparát, tak pro Turky.
Nevýhody:
- Neexistuje žádná speciální možnost upravit velikost mletí fazolí.
Obě mísy v sadě elektrických domácích mlýnek na kávu jsou odnímatelné a lze je v případě potřeby snadno vyjmout a vyčistit. Jeden je dodáván s oboustranným nožem, druhý s čtyřstranným nožem.
Nejlepší ruční mlýnky na kávu
Tyto produkty nejsou schopny rychle mlít velké množství kávy. Proto jsou relevantní, pokud potřebujete připravit nápoj pro 1-2 osoby najednou. Často se také kupují jako dárek pro blízké. Následující dva modely mají estetický design a spolehlivý brusný mechanismus.
TimA SL-008
Ruční mlýnek na kávu „TimA SL-008“ je vyroben z kovu a dřeva, což zvyšuje životnost. Je odolný proti korozi a mechanickému namáhání. V průměru trvá rozdrcení jedné porce 5-6 minut. Vše, co musíte udělat, je naložit fazole do speciální zásuvky a otočit knoflíkem.
U tohoto modelu se rukojeť snadno otáčí ve směru hodinových ručiček. Pro pohodlné uchopení je k dispozici dřevěná podložka. Během provozu zařízení není prakticky žádný hluk. Mlýnské kameny, které jsou zde instalovány, nemění chuť nápoje a pomalu se drtí.
V TimA SL-008 se drcené semeno nalije do speciální přihrádky pro snadné vyjmutí. Vzhledem ke značnému objemu je možné naplnit množství pro několik dávek nápoje najednou. Mlýnek se vyznačuje hrubým mletím, které může způsobit vznášení zrn ve vroucí vodě.
Výhody:
- Stabilita na stole;
- Kompaktní rozměry - 16x10x10 cm;
- Pohodlná poloha rukojeti - nahoře;
- Pěkný design;
- Vhodné jako dárek.
Nevýhody:
- Stupeň mletí nelze upravit;
- Když mluvíte, káva vyskočí.
Recenze poznamenávají, že vzhledem k nedostatku informací o stupni broušení není snadné předpovědět konečný výsledek. Kupující také tvrdí, že se hlavní tyč někdy uvolní a je třeba ji utáhnout. Důrazně se nedoporučuje, jinak by se zrnka zasekla mezi noži.
Mayer & Boch Modern Line
Výrobek se vyznačuje přítomností speciálního vnitřního mechanismu, který umožňuje změnit stupeň mletí z jemného na hrubý. Tělo je vyrobeno z porcelánu, odolné vůči mechanickému namáhání a nemění chuť nápojů. Nahoře jsou mlýnské kameny vyrobené z mosazi, které si po dlouhou dobu zachovávají ostrost.
Domácí mlýnek na kávu "Mayer & Boch Modern Line" má estetický vzhled a je vhodný jako dárek.Stojan a zásuvka jsou vyrobeny ze dřeva, takže tento výrobek je považován za ekologický. Díky široké podpoře a speciálnímu suchému zipu je konstrukce stabilní na povrchu, aniž by se během provozu posunula.
Nahoře je kovová nádoba na suroviny, která pojme najednou více než 50 g. Níže je malá krabička pro sběr výsledného prášku, kterou lze snadno vytáhnout. Díky své kompaktnosti můžete obsah okamžitě nalít do tureckého nebo kávovaru.
Výhody:
- Dost na 2 šálky espressa;
- Nízká výška - 16 cm;
- Váží 780 g;
- Nepoškrábe desku stolu;
- Rukojeť se snadno otáčí.
Nevýhody:
- Nenalezeno.
Jak ukazují recenze, mlýnek lze použít k přípravě prášku jak pro Turky, tak pro elektrický kávovar nebo automat.
Jak si vybrat mlýnek na kávu
Znalci chuti a aroma pravé kávy by měli upřednostňovat manuální modely, které fungují bez elektřiny. Vyžadují však určité úsilí a více času. Tato možnost bude správná jako prezentace pro blízké. Toto zařízení umožňuje mlít zrno na prach. Pokud potřebujete funkčnější řešení, je lepší koupit elektrický drtič.
Brusný systém
U mechanických modelů se nože aktivují posouváním rukojeti umístěné na boku nebo na horní části těla. Elektrická zařízení fungují nezávisle, stačí zvolit vhodný stupeň a dávkování mletí a poté nalít obsah speciální komory do kávovaru. Ruční mlýnek na kávu je vhodnější pro ty, kteří se mletí nemohou věnovat hodně času.
Elektrické modely se dělí na rotační (nožní) a mlýnské kameny. Zařízení prvního typu drtí obsah, dokud se zařízení nevypne nebo v předem stanovenou dobu. Jsou zbaveni možnosti automatického nastavení stupně mletí, takže je nepravděpodobné, že by vyhovovali znalcům kávy.
Systém mletí otřepů je relevantní pro ty, kteří připravují různé kávové nápoje - od espressa po latte v Turku nebo v automatu. Umožňuje nastavit stupeň drcení a objem porcí pomocí speciálního knoflíku na těle. Takový model je však dražší než manuální a elektrické rotační možnosti.
Napájení
U domácích modelů je dostatek energie od 80 do 250 wattů. S vyšší hodnotou můžete zrna spálit, což dodá nápoji hořkou chuť. Vysoký výkon také zvyšuje hladinu hluku během provozu zařízení a zvyšuje množství spotřebované elektřiny.
Kapacita
Pokud potřebujete připravit kávu pro několik lidí najednou, pak minimální doporučený objem zásobníku na zrnka je 60 g. U běžného espressa potřebujete nejméně 8 g surovin a u dvojnásobku - asi 18 g. Toto množství vám umožní získat 60 ml nápoje. Drcení již nemá velký smysl, protože během skladování se ztratí jejich původní aroma a chuť.
Který mlýnek na kávu je lepší
Zařízení by mělo mlít zrno maximálně v 5-6 cyklech. Fanoušci čistých nápojů bez hrudek by se měli blíže podívat na modely se schopností upravit stupeň mletí až na prášek. To platí zejména pro znalce espressa, které vyžadují jemné drcení.
Když shrneme, která bruska je lepší, můžeme vyvodit následující závěry:
- Ti, kteří se nechtějí omezovat na espresso, ale raději jej střídají s latte, cappuccino atd., By se měli podrobněji podívat na De'Longhi KG 520.M se širokou škálou nastavitelného stupně drcení.
- Pro velké rodiny, pokud je v domě více než 4–5 lidí, si můžete zakoupit model mlýnského kamene „Rommelsbacher EKM 300“ se schopností drtit zrna najednou na 8–10 porcí.
- Pokud plánujete používat kávovary a automatické stroje, doporučujeme zvolit stroj s mlýnskými kameny Melitta Molino se 17 stupni mletí.
- Ti, kteří hledají levný model, který by adekvátně rozdrtil zrna na několik šálků nápoje, by se měli blíže podívat na Bosch MKM 6000/6003 s nízkou úrovní hluku.
- Rotační model „Kitfort KT-1329“ je kombinován s Turkem, který drtí suroviny prakticky na prášek.
- Pokud si chcete zachovat původní chuť a aroma nápojů, můžete si koupit ruční mlýnek na kávu TimA SL-008.
- Jako dárek pro milovníky kávy se osvědčil stroj Mayer & Boch Modern Line s metodou mechanického mletí.
Než se rozhodnete pro výběr mlýnku na kávu, musíte se sami rozhodnout - jak často a jaká káva bude připravena, pro kolik lidí. Na tom přímo závisí hlasitost zařízení, jeho výkon a rozmanitost.
Komentáře